Peso ideal

Peso ideal: ¿de qué hablamos?

Los clientes preguntan cuánto deberían pesar, y hay toda una familia de fórmulas que responde con mucha seguridad. Merece la pena saber de dónde salieron esas fórmulas, porque explica por qué resultan tan bastas. La mayoría se desarrollaron para estandarizar decisiones clínicas, sobre todo la dosificación de fármacos, donde una referencia aproximada basada en la talla es mucho mejor que nada y donde la precisión nunca fue el objetivo. Ninguna se diseñó para darle un objetivo a alguien que levanta pesas. Toman la talla y el sexo, y ya está, lo que significa que dos clientes de la misma altura reciben la misma respuesta independientemente de su estructura, su masa muscular o su historial de entrenamiento.

Las fórmulas principales y en qué se diferencian

Las fórmulas de abajo están construidas todas igual: un peso base a 5 pies, más un incremento fijo por cada pulgada adicional. Se contradicen entre sí en varios kilos a la misma talla, que es la prueba más clara posible de que no existe un único peso «ideal».

Lo que las fórmulas no pueden ver

La talla y el sexo son las únicas entradas. Eso significa que la estructura ósea es invisible: un cliente de hombros anchos y muñecas gruesas recibe la misma respuesta que un cliente de la misma talla con una estructura pequeña, y una de esas dos respuestas va a estar muy equivocada. La masa muscular es invisible por la misma razón, que es por lo que alguien que entrena de forma habitual se sitúa sistemáticamente muy por encima de todas estas fórmulas mientras lleva poca grasa corporal.

La edad, el origen étnico y la composición corporal también están ausentes. Entregada a un cliente sin ese contexto, una cifra de peso ideal produce uno de dos malos resultados: un cliente magro y musculado que cree que necesita perder peso, o un cliente con muy poco músculo que cree que ya está donde debería estar.

Una alternativa más útil: un rango de peso saludable

En lugar de un número único, la banda de IMC saludable reconvertida a kilos da un rango, que es a la vez más honesto y más usable. Multiplica 18.5 y 24.9 por la talla en metros al cuadrado y obtienes los dos extremos. Para un cliente de 1.75 m eso es más o menos de 56.7 kg a 76.3 kg, una horquilla de casi veinte kilos, que es exactamente el mensaje: dentro de esa banda, lo decide todo la composición corporal.

Superpón el perímetro de cintura y tienes algo de verdad informativo. Un cliente en la parte alta del rango con una cintura por debajo de los umbrales de cribado está en una situación distinta a la de un cliente con el mismo peso y la cintura por encima, y ninguna fórmula de peso ideal sabe distinguir a esos dos.

Cómo usarlo con un cliente de todas formas

Las fórmulas conservan un uso legítimo en coaching: servir de ancla para una conversación. Cuando una clienta dice que quiere pesar 55 kg midiendo 1.78 m, enseñarle que todas las fórmulas estándar y el rango de IMC saludable la sitúan bastante por encima de eso es una forma tranquila y externa de abrir una conversación que si no tendrías que hacer personal.

No lo fijes nunca como objetivo. Los objetivos van sobre cosas que el cliente controla y que reflejan lo que de verdad quiere, que suele ser la medida de cintura, los marcadores de fuerza, cómo le sienta la ropa y las fotos de progreso. El peso ideal es un punto de referencia de una tabla, no un destino.